Michel Van Tricht Marc Declercq Tony Le duc (photographer)
Kaas & wijn. Smaakvolle combinaties van topkazen, wijnstijlen en recepten
Artikelnummer 10161741
* incl. btw excl. Verzendkosten
Kaasmeester Michel Van Tricht presenteert een selectie van een veertigtal topkazen uit heel Europa en legt uit welke wijnstijlen daar het beste bij passen. Naast praktische informatie over kaasfamilies en wijnsoorten bevat het boek recepten, ideeën voor kaasschotels en bijdragen uit de gastronomische wereld, rijk geïllustreerd met fotografie van Tony Le Duc.
Conditie
Tweedehands - Zeer goed
Taal
Nederlands
Artikeltype
Boek - Hardcover
Publicatiejaar
2006
Uitgever
Lannoo (Tielt)
Editie
1
Aantal pagina’s
175
EAN
9789020953022
Geïllustreerd
Ja
