De Lapparent Henri
Le vin et l'eau-de-vie de vin
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État
D'occasion - Acceptable
Langue
Français
Groupe d'article
Livre - Couverture souple
Éditeur
Gauthier-Villars et Fils
Numéro d'article
10061953
pp. 533 / Introduction - influence des cépages, des climats, des sols, etc., sur la qualité du vin, le raisin, les vendanges - Vinification. Cuveries et chais - Le vin après le décuvage. Eau-de-vie. Economie et législation, Geïllustreerd / Illustrated / Illustré / Illustriert avec 111 figures dans le texte & graphiques et tabelles
