Paul Bocuse
Mijn mooiste recepten voor u!
Article number 10172335
Mijn mooiste recepten voor u' is een selectie van klassieke gerechten uit de Franse haute cuisine, samengesteld door de wereldberoemde chef Paul Bocuse. Het boek biedt verfijnde recepten zoals gevulde kreeft, truffelrisotto, en tarte tatin, met duidelijke instructies, serveermethoden en menucombinaties. De nadruk ligt op elegante presentatie en ambachtelijke technieken, geschikt voor zowel ervaren thuiskoks als professionele chefs.
Condition
Used - Like new
Language
Dutch
Article type
Book - Paperback
Year
1998
Publisher
Kosmos, Z&K Uitgevers, Utrecht
Number of pages
240 pages
EAN
9789021533070
Illustrated
Yes
Dust jacket
Not present
Series
De nieuwe Franse keuken, Oorspr. uitg.: Laren : Luitingh, 1978Culinaire boekerijCulinaire boekerij.