Barbara Maher
Les Gâteaux
Article number 10223088
EUR 5,00
*
Content
1 piece
* Incl. VAT excl. Shipping
In stock, delivery in 1-3 working days
Un guide pratique consacré à la préparation et à la réussite des gâteaux. Barbara Maher rassemble des recettes ainsi que de nombreux trucs et conseils concernant le choix et la préparation des ingrédients, les pâtes, la cuisson, le démoulage, les garnitures et la décoration. L'ouvrage vise notamment à expliquer les techniques de base et à résoudre les difficultés courantes rencontrées en pâtisserie.
Condition
Used - Good
Language
French
Article type
Book - Paperback
Year
1998
Publisher
Editions Fontaine (Paris)
Number of pages
32 pages
EAN
9782842700157
Illustrated
Yes
Series
101 Trucs et Conseils
