Pieter van Doveren (editor) Carine Vandeplas (editor)
Chef in eigen huis : 225 recepten van grote chefs
Article number 10220705
Geïnspireerd door de expertise van meer dan twintig gerenommeerde chefs bundelt deze uitgave een uitgebreide selectie verfijnde recepten voor uiteenlopende gelegenheden en smaakvoorkeuren. De gerechten zijn overzichtelijk gerangschikt in verschillende categorieën, waaronder aperitiefhapjes, vegetarische bereidingen, vis- en vleesgerechten, hoofdschotels en desserts. Dankzij de stapsgewijze uitleg en heldere structuur is het boek zowel toegankelijk voor enthousiaste hobbykoks als bruikbaar voor meer ervaren thuiskoks die hun culinaire repertoire willen verrijken met professionele technieken en originele smaakcombinaties.
Condition
Used - Good
Language
Dutch
Article type
Book - Paperback
Year
2002
Publisher
Roularta Books (Roeselare)
Edition
2
Number of pages
227 pages
EAN
9789054668015
Zeer goed.
