Ruth Harrison beschrijft in dit boek hoe landbouwdieren in de moderne veehouderij steeds meer als machines worden behandeld in plaats van als levende wezens. Ze legt bloot hoe dieren in de intensieve veehouderij — kippen, varkens, koeien — worden gefokt, gehouden en geslacht in omstandigheden die gericht zijn op maximale efficiëntie en minimale kosten. Het boek bracht het lijden van dieren in de intensieve veehouderij aan het licht, veroorzaakte maatschappelijke ophef, leidde tot wettelijke hervormingen en verhoogde de publieke bewustzijn rondom dierenwelzijn.

Ruth Harrison

Beestenmachines - Dieren aan de lopende band