Die Bierbrauerei (zwei Teilen)

2 Bände, I. Teil: Die Technologie der Malzbereitung / II. Teil: Die Technologie der Bierbereitung. (= Enke's Bibliothek für Chemie und Technik unter Berücksichtigung der Volkswirtschaft. 4. Band Die Bierbrauerei 2 Teile). Stuttgart: Verlag Ferdinand Enke 1931? 1938. 2 Bände Leinen, 8 , 1. Band: XII, 556 Seiten mit 76 Abbildungen und einem Register, Originalvolleinen, gering berieben. 2. Band: XI, 642 Seiten mit 57 Abbildungen und einem Register, Einfach Halbleinen und Ecken. Etwas berieben. Gesamtzustand gut. 2 Bände zusammen