Block Richard J.
The amino acid composition of proteins and foods, analytical methods and results
Artikelnummer 10121801
EUR 15,50
*
Inhoud
1 stuk
* incl. btw excl. Verzendkosten
Op voorraad, levertijd 1-3 werkdagen
Conditie
Tweedehands - Goed
Taal
Engels
Artikeltype
Boek - Hardcover
Publicatiejaar
1947
Uitgever
New York
pp. 398 / Geïllustreerd / Illustrated / Illustré / Illustriert Protein analysis, amino acid quantification, food composition, chromatography, nutritional value
