Ippa’s Onthaalgids van Julien Van Remoortere biedt een zeer praktische handleiding voor iedereen die gasten op een beleefde en smaakvolle manier wil ontvangen. De auteur behandelt in heldere stijl alle facetten van gastvrijheid — van voorbereidende organisatie en tafelopstelling tot etiquette, menu’s, drankkeuze, tussendoortjes, feestelijke buffetten en bijzondere ontvangstmomenten (bijv. tuinfeesten of onverwachte bezoeken). Hij combineert praktische tips (zoals timing, serveervormen, contact met de gasten) met nuance in omgangsvormen, zodat zowel formele als informele ontvangsten vlot, stijlvol én warm verlopen.

Julien Van Remoortere

Ippa's Onthaalgids