Paul Bocuse
Mijn mooiste recepten voor u!
Numéro d'article 10172335
Mijn mooiste recepten voor u' is een selectie van klassieke gerechten uit de Franse haute cuisine, samengesteld door de wereldberoemde chef Paul Bocuse. Het boek biedt verfijnde recepten zoals gevulde kreeft, truffelrisotto, en tarte tatin, met duidelijke instructies, serveermethoden en menucombinaties. De nadruk ligt op elegante presentatie en ambachtelijke technieken, geschikt voor zowel ervaren thuiskoks als professionele chefs.
État
D'occasion - Comme neuf
Langue
Néerlandais
Type d'articles
Livre - Couverture souple
Année
1998
Éditeur
Kosmos, Z&K Uitgevers, Utrecht
Nombre de pages
240 pages
EAN
9789021533070
Illustré
Oui
Jaquette
Pas présent
Série
De nieuwe Franse keuken, Oorspr. uitg.: Laren : Luitingh, 1978Culinaire boekerijCulinaire boekerij.