Gezond eten met soja : stijlvolle en smakelijke recepten

Met reg. Soja is overal! Wist u dat twee derde van alle bewerkte voedselproducten sojaderivaten bevat? Het is dan ook vreemd dat deze kleine boon, die zo veel bijdraagt aan de gezondheid en een enorme voedingswaarde bezit, zo weinig bekend is. Soja zit boordevol proteïnen, vezels, calcium, foliumzuur, ijzer, kalium en magnesium, maar heeft een laag gehalte aan verzadigde vetzuren, bevat nauwelijks cholesterol en kan zelfs de bloedcholesterol verlagen. Met behulp van GEZOND ETEN MET SOJA kunt u moeiteloos sojaproducten opnemen in uw dagelijks eetpatroon, of u nu veganist, vegetariër of vleeseter bent.

144 pages : ill.