Suiker is een van Hugo Claus' bekendste toneelstukken en speelt zich af in een suikerfabriek tijdens de bietencampagne. Tegen de achtergrond van zwaar seizoenswerk, harde arbeidsomstandigheden en onderlinge spanningen ontvouwt zich een verhaal over macht, verlangen, jaloezie en menselijke kwetsbaarheid. Met scherpe dialogen, een levendige karaktertekening en een rauwe, soms humoristische blik op het arbeidersbestaan schetst Claus een indringend beeld van sociale verhoudingen en menselijke drijfveren. Suiker geldt als een klassieker van het Nederlandstalige toneel en bevestigt Hugo Claus' reputatie als een van de belangrijkste Vlaamse auteurs van de twintigste eeuw.