Soepen maakt deel uit van de vierdelige reeks Licht gekookt en bundelt 40 eenvoudige, caloriearme en originele soeprecepten voor elke dag. Het boek biedt een gevarieerd assortiment, van stevige winterse maaltijdsoepen en heldere zomerse consommés tot verrassende dessertsoepen. De recepten zijn overzichtelijk en toegankelijk uitgewerkt, duidelijk geïllustreerd en telkens aangevuld met een passende praktische tip. De combinatie van aantrekkelijke fotografie, een moderne vormgeving en heldere beschrijvingen maakt het boek geschikt voor zowel beginnende als ervaren thuiskoks die op zoek zijn naar lichte, lekkere en originele soepgerechten.

Véronique De Meyer Michel De Meyer

Soepen