Reform-vegetarisch. Plantaardige menu's voor wie verantwoord wil eten

Numéro d'article 10219881

Dit kookboek van Lidy Nooy-Blokzijl biedt een reeks plantaardige menu’s en recepten voor lezers die bewust en verantwoord willen eten. Vanuit de reformkeuken van de jaren tachtig legt het boek de nadruk op natuurlijke ingrediënten, evenwichtige voeding en eenvoudige bereidingen zonder vlees. De auteur combineert praktische recepten met ideeën voor complete maaltijden die aansluiten bij een gezonde en vegetarische levensstijl.