Nog een snoepje? : lekkers uit grootmoeders tijd

Numéro d'article 10221055

Langs ouderwetse snoepwinkels, ambachtelijke producenten en kleurrijke bokalen vol lekkernijen verkent deze rijk geïllustreerde uitgave de wereld van traditionele snoepsoorten uit Vlaanderen en België. Bekende en minder bekende zoetigheden worden voorgesteld aan de hand van hun geschiedenis, benamingen, smaken en culturele betekenis, aangevuld met weetjes, verhalen, foto's en een selectie recepten waarmee klassieke snoepjes thuis kunnen worden gemaakt. De publicatie richt zich op het bewaren en doorgeven van een stuk culinair erfgoed dat herinneringen oproept aan vroegere generaties en lokale snoeptradities.