Het grote sap- & smoothieboek van Natalie Savona is een uitgebreid en rijk geïllustreerd naslag- en receptenboek voor het bereiden van verse sappen en smoothies met fruit, groenten en andere voedzame ingrediënten. Het boek combineert praktische informatie over de voedingswaarde en eigenschappen van verschillende ingrediënten met een grote verzameling recepten voor uiteenlopende smaken en behoeften. De recepten bieden inspiratie voor verfrissende vruchtensappen, voedzame groentesappen, romige smoothies en combinaties van verschillende verse ingrediënten. Daarnaast wordt aandacht besteed aan vitaminen, mineralen en andere voedingsstoffen en aan het gebruik van een blender of sapcentrifuge. Dankzij de omvang van 728 pagina's vormt het boek een bijzonder uitgebreide verzameling voor iedereen die thuis verse sappen en smoothies wil bereiden en meer variatie wil aanbrengen in een gezond en evenwichtig voedingspatroon.