Heerlijk eerlijk. Het Oxfam Fairtrade kookboek

Numéro d'article 10223823

Meer dan vijftig recepten tonen hoe fairtradeproducten kunnen worden verwerkt in uiteenlopende gerechten. Naast recepten van hobbykoks en professionele chefs bevat het boek achtergrondinformatie over producten als rijst, quinoa, koffie en thee en over de producenten en handelsketens erachter. Zo combineert het koken met uitleg over eerlijke handel en bewuste voedselkeuzes. Bol