Een gids over de wijnbouw in Toscane, een van de bekendste wijngebieden van Italië. De lezer maakt kennis met de belangrijkste Toscaanse wijnstreken, de karakteristieke druivenrassen en de factoren die de kwaliteit van de wijnen bepalen. Bijzondere aandacht gaat naar de invloed van bodem, klimaat, oogstjaar en vinificatie op smaak, aroma, houdbaarheid en prijs. De gids helpt bij het herkennen en beoordelen van Toscaanse wijnen en biedt praktische informatie over wijnproducenten, geschikte aankoopkeuzes en combinaties met gerechten.

Rolf Kriesi Emmy Middelbeek (translator)

De wijnen van Toscane