Bier van A tot Z is een rijk geïllustreerde gids waarin bierkenner Ben Vinken de lezer meeneemt door de fascinerende wereld van het bier. In alfabetische volgorde behandelt hij belangrijke begrippen, bierstijlen, ingrediënten, brouwprocessen, Belgische en internationale brouwerijen en tal van wetenswaardigheden over biercultuur en degustatie. De toegankelijke opzet en heldere uitleg maken het boek geschikt voor zowel beginnende bierliefhebbers als ervaren kenners die hun kennis van bier willen verdiepen.