Mercier Jacques 1943-

De verleiding van chocolade

Article number 10179398

* Incl. VAT excl. Shipping

De verleiding van chocolade duikt in de boeiende geschiedenis en culturele betekenis van chocolade. Het volgt de reis van chocolade vanaf de oorsprong met Christoffel Columbus en de conquistadores tot de evolutie ervan in Europa. Het verhaal belicht de creatie van de praline in Brussel, de kenmerkende Neuhaus-stijl en de iconische 'N' van het merk, die staat voor Napoleon. Het boek onderzoekt ook de diverse toepassingen van chocolade in de geneeskunde, cosmetica en de weergave ervan in films, literatuur en theater. Daarnaast presenteert het een verscheidenheid aan Neuhaus-producten, aangevuld met verrukkelijke recepten en prachtige illustraties.

Condition

Used - Good

Language

Dutch

Article type

Book - Hardcover

Year

2007

Publisher

Lannoo

Number of pages

234 pages

EAN

9789020974065

Illustrated

Yes

Dust jacket

Good

25cm.