In deze studie onderzoekt Van Acker de uitbouw van de mest- en bemestingspraktijken in de oude landbouw van West-Vlaanderen: hoe organische meststoffen werden gebruikt, de wisselbouw en ruilpraktijken, de invloed van veeteelt op bemesting, en de veranderingen in de achttiende en negentiende eeuw. Het artikel plaatst de bemesting binnen de agrarische context van het platteland in West-Vlaanderen en belicht de rol van mest, akkerbouw en veehouderij in de bodembeheer- en productiviteitsontwikkeling.

L. Van Acker

Bemesting in de oude Westvlaamse landbouw