Sylvie Aït-Ali
Macarons
Article number 10219428
EUR 9,50
*
Content
1 piece
* Incl. VAT excl. Shipping
In stock, delivery in 1-3 working days
Kook- en bakpublicatie die zich richt op macarons, waarbij de inhoud voornamelijk bestaat uit uitleg over de bereiding van deze Franse gebakjes, met aandacht voor basistechnieken, receptopbouw en mogelijke variaties in smaken en vullingen; het werk is praktisch van aard en bedoeld om de lezer stap voor stap te begeleiden in het bakproces, met focus op ingrediënten, textuur en de typische kenmerken van macarons binnen de patisserietraditie.
Condition
Used - Very good
Language
Dutch
Article type
Book - Hardcover
Year
2012
Publisher
Standaard Uitgeverij (Antwerpen)
Number of pages
166 pages
EAN
9789002252389
Illustrated
Yes
