Kookboek dat aansluit bij het televisiekookprogramma Dagelijkse kost en is samengesteld rond toegankelijke, dagelijkse recepten die bedoeld zijn voor thuisgebruik. De inhoud focust op eenvoudige bereidingen met herkenbare ingrediënten en duidelijke stappen, waarbij zowel klassieke gerechten als praktische maaltijden voor doordeweeks aan bod komen. De context van het boek ligt in de popularisering van koken via televisie, waarbij een breed publiek wordt aangesproken dat zonder uitgebreide culinaire voorkennis toch smakelijke en haalbare gerechten wil bereiden. Het werk benadrukt vooral huiselijke, Vlaamse en algemeen Europese keukeninvloeden en sluit aan bij een format waarin koken wordt gepresenteerd als iets haalbaars en alledaags.

Jeroen Meus

Dagelijkse kost 4