Belgische bieren in de keuken en in het glas. 110 verrassende recepten met bieren bij Colruyt (met dvd)

Article number 10160458

Een uitgebreid kook- en infoboek waarin meer dan 100 Belgische bieren centraal staan. Het bevat 110 recepten met bier, van aperitiefhapjes en soepen tot vlees- en visgerechten en desserts. Daarnaast worden 140 bieren besproken met informatie over bierstijl, kleur, aroma en smaak, aangevuld met culinaire suggesties. Het boek besteedt ook aandacht aan de geschiedenis van bier. De bijgevoegde dvd bevat bijkomende informatie over onder meer het brouwproces, bierdegustatie en bereidingen met bier; via QR-codes wordt aanvullende informatie aangeboden.