Baas Gansendonck is een van de bekendste romans van Hendrik Conscience en vertelt het verhaal van een trotse en welgestelde herbergier wiens hoogmoed en eerzucht hem geleidelijk ten val brengen. Tegen de levendige achtergrond van het Vlaamse dorpsleven schetst Conscience een meeslepend verhaal over menselijke zwakheden, maatschappelijke verhoudingen en de gevolgen van ijdelheid en verblinding. Met zijn kleurrijke personages, moraliserende ondertoon en beeldende vertelstijl groeide de roman uit tot een blijvende klassieker van de Vlaamse literatuur.