Winter recepten is een Nederlandstalig kookboek van Emté waarin het winterseizoen en hoe je daar smakelijk mee kunt koken centraal staan, met een verzameling recepten die de nadruk leggen op gerechten met wintergroenten en seizoensgebonden ingrediënten, variërend van stevige soepen en stoofschotels tot ovenschotels en andere hartige én zoete opties, aangevuld met praktische aanwijzingen voor het kiezen, bereiden en bewaren van ingrediënten, duidelijke instructies voor zowel beginnende als ervaren koks en een uitnodigende presentatie die het samen koken en genieten met familie en vrienden tijdens de koude maanden wil stimuleren.

Yneke Vocking

Winter recepten