Volledig handboek over fruitboomteelt van F. Dufour is een omvangrijk praktisch handboek over de teelt en verzorging van fruitbomen. Het werk behandelt uiteenlopende aspecten van de fruitboomteelt en is bedoeld als leidraad voor de aanleg en het onderhoud van boomgaarden en de succesvolle teelt van verschillende soorten fruit. Aan bod komen onder meer de keuze en aanplant van fruitbomen, teelt- en vermeerderingsmethoden, snoei en verzorging en andere werkzaamheden die van belang zijn voor de ontwikkeling en opbrengst van fruitbomen. Door zijn omvang van 628 pagina's vormt het boek tevens een interessante historische bron voor de ontwikkeling van de Belgische fruitteelt, boomkwekerij en pomologie. Het is vooral interessant voor verzamelaars van oude tuinbouwboeken en voor liefhebbers van historische fruitrassen, traditionele boomgaarden, snoeitechnieken en de geschiedenis van de fruitboomteelt. Het boek dateert van voor 1927.