Libanees koken

Artikelnummer 10220273

Dit rijk geïllustreerde kookboek van Anne Wilson biedt een toegankelijke kennismaking met de Libanese keuken en haar karakteristieke gerechten. Aan bod komen traditionele recepten, typische kruiden en bereidingswijzen uit het Midden-Oosten, met aandacht voor mezze, vlees-, vis- en groentegerechten. Het boek combineert praktische kookinstructies met een overzicht van de culinaire cultuur van Libanon en richt zich zowel tot beginnende als ervaren hobbykoks die authentieke smaken willen ontdekken.