Dit boek beschrijft een persoonlijke en culinaire reis door de Provence, waarbij de auteur haar ervaringen verweeft met verhalen over streekcultuur, geschiedenis en lokale tradities. Vanuit haar interesse in kruiden en authentieke streekproducten verkent ze minder bekende plekken en ontmoet ze lokale bewoners, waarbij de nadruk ligt op de beleving van het dagelijkse Provençaalse leven. Naast reisindrukken bevat het werk ook elementen van recepten, culinaire inspiratie en beschrijvingen van kruiden- en aromatradities, waardoor het zowel als reisverslag als praktische inspiratiebron voor de keuken en tuin kan worden gelezen.

Daniëlle Houbrechts Stijn Verdickt (photographer)

Kruidige Provence – Proeven, Ontdekken, Beleven