Herfst Recepten, lekker en gezond koken met seizoensgroenten is een Nederlandstalig kookboek dat de lezer meeneemt in het rijke aanbod van herfstgroenten en -smaken, met een verzameling inspirerende recepten die bekende én wat minder gangbare herfstgroenten centraal stelt en laat zien hoe je hiermee smakelijke, seizoensgebonden gerechten kunt bereiden; het boek, uitgegeven door Emté Suppermarkten in 2012, biedt op zijn circa 143 pagina’s praktische ideeën en gerechtentips voor de herfstperiode waarin de natuur zijn oogst schenkt en de keuken wordt gevuld met warme, aardse smaken, waardoor je de herfst echt op je bord kunt ervaren.

Yneke Vocking

Herfst recepten