Het tweede deel van dit leerboek behandelt de groenteteelt onder glas en richt zich op de praktische en bedrijfsmatige toepassing van beschermde teelt. Aan bod komen de inrichting en het gebruik van kassen en andere teeltruimten, de behandeling van grond en meststoffen, temperatuur en ventilatie, zaaien, planten, verzorgen en oogsten. Verschillende groenten worden besproken vanuit hun specifieke teeltbehoeften en de invloed van licht, warmte en vocht op de ontwikkeling van de gewassen. Het werk geeft daarmee een systematisch overzicht van de technieken die in de eerste helft van de twintigste eeuw werden toegepast bij de intensieve groenteteelt onder glas en was bedoeld als leerboek voor het tuinbouwonderwijs en als praktische handleiding voor de tuinder.

C.H. Claassen J.G. Hazeloop

De teelt onder glas