De Franse keuken

Artikelnummer 10219871

Dit kookboek biedt een toegankelijke kennismaking met de klassieke Franse keuken en bevat een brede selectie traditionele recepten uit verschillende Franse regio’s. Zowel basisbereidingen als uitgebreidere gerechten komen aan bod, met aandacht voor typische ingrediënten, sauzen, vlees-, vis- en groentegerechten en desserts. Het boek richt zich op thuiskoks die de verfijnde Franse kookkunst willen leren kennen en toepassen in de eigen keuken.