Al honderden jaren spreekt chocolade tot de verbeelding van fijnproevers over de hele wereld. Deze rijk geïllustreerde uitgave bundelt een groot aantal toegankelijke recepten voor chocoladetaarten, cakes, koekjes, warme en koude desserts, bonbons en chocoladedrankjes. Naast de recepten worden ook basistechnieken voor het verwerken en decoreren van chocolade uitgelegd. De nadruk ligt op eenvoudige bereidingen met verse ingrediënten, een aantrekkelijke presentatie en stap-voor-stapinstructies die zowel beginnende als ervaren thuiskoks begeleiden bij het maken van uiteenlopende chocoladecreaties.

Inge Kappert (editor)

Chocolade. Makkelijke, overheerlijke recepten, stap-voor-stap beschreven