Dit rijk geïllustreerde bakboek biedt een uitgebreide en praktische gids voor zowel beginnende als ervaren thuisbakkers. Aan de hand van duidelijke stap-voor-stap recepten en vele kleurenfoto’s leert de lezer werken met uiteenlopende deegsoorten zoals roerdeeg, biscuitdeeg, bladerdeeg, kneeddeeg en plunderdeeg. Daarnaast bevat het boek recepten voor brood, gebak, kerstgebak, bonbons en andere zoete en hartige bakcreaties. Door de overzichtelijke opbouw en de visuele begeleiding is het boek bijzonder geschikt voor iedereen die zonder moeilijkheden wil leren bakken of nieuwe technieken wil ontdekken.

Ria van Eijndhoven (editor)

Bakken met plezier