Het boek Aardappelen met ISBN 9789036603201 is een Nederlandstalige culinaire uitgave van Rebo Productions dat zich richt op de veelzijdige bereiding van aardappels in de keuken, en bestaat uit een reeks praktische recepten waarin dit ingrediënt centraal staat; de opzet van het boek omvat heldere stappen en suggesties om verschillende aardappelgerechten succesvol te bereiden, waarbij de focus ligt op toegankelijkheid en praktische toepassing in het dagelijks koken, met heldere instructies en vaak begeleidende foto’s of illustraties om de lezer door de gerechten te leiden en inspiratie te bieden voor variatie met aardappelen in maaltijden.

Ria van Eijndhoven (editor)

Aardappelen