Eet & Ren. Mijn onwaarschijnlijke traject naar de ultramarathon.

Artikelnummer 10173177

In Eet & ren vertelt ultraloper Scott Jurek over zijn jeugd in Minnesota en zijn evolutie van hardloper die ‘rennen verafschuwde’ tot wereldrecordhouder op de ultramarathon. Hij beschrijft zijn overstap naar een plantaardig dieet en de manier waarop dit zijn lichaam en prestaties heeft beïnvloed. Elk hoofdstuk bevat praktische hardlooptips, diepgaande inzichten in voeding voor sporters én Jureks favoriete veganistische recepten – alles doorspekt met verhalen over discipline, mentale kracht en doorzettingsvermogen.

Prijs op schutblad.