Ouvrage annuel qui présente un panorama des découvertes, expériences et progrès de la science pour l’année écoulée. L’édition 1888 aborde les avancées en physique, chimie, biologie, médecine, astronomie et techniques industrielles. Figuier vulgarise les résultats des savants et ingénieurs et les illustre de gravures. Destiné à un large public cultivé, ce volume témoigne de l’optimisme scientifique de la fin du XIXe siècle et met en lumière les applications pratiques de la science aux arts et à l’industrie. Le virus de la tuberculose est doué d’un pouvoir de résistance tel, qu’il peut conserver son activité dans les eaux, dans les matières putréfiées. Une révolution par le pétrole. Voyage au Maroc. Le surmenage intellectuel. La fièvre typhoïde et les eaux potables. Les étuves à désinfection de MM Geneste et Herscher. Composition des beurres de diverses provenances. Le traitement de la rage par la méthode Pasteur. Invasions, degrés et formes diverses de la peste au Caucase, etc...

Louis Figuier

L’année scientifique et industrielle, ou Exposé annuel des travaux scientifiques, des inventions et des principales applications de la science à l’industrie et aux arts