Paul Bocuse
Mijn mooiste recepten voor u!
Artikelnummer 10172335
Mijn mooiste recepten voor u' is een selectie van klassieke gerechten uit de Franse haute cuisine, samengesteld door de wereldberoemde chef Paul Bocuse. Het boek biedt verfijnde recepten zoals gevulde kreeft, truffelrisotto, en tarte tatin, met duidelijke instructies, serveermethoden en menucombinaties. De nadruk ligt op elegante presentatie en ambachtelijke technieken, geschikt voor zowel ervaren thuiskoks als professionele chefs.
Conditie
Tweedehands - Als nieuw
Taal
Nederlands
Artikeltype
Boek - Paperback
Publicatiejaar
1998
Uitgever
Kosmos, Z&K Uitgevers, Utrecht
Aantal pagina’s
240
EAN
9789021533070
Geïllustreerd
Ja
Stofomslag
Niet aanwezig
Serie
De nieuwe Franse keuken, Oorspr. uitg.: Laren : Luitingh, 1978Culinaire boekerijCulinaire boekerij.