Une ferme-modèle ou l'agriculture mise à  la portée de tout le monde

Article number 10125187

INTRODUCTION. CHAPITRE I Vigne. — Vin. — Labour. — Chevaux. — Ruminants. — La vache malade. CHAPITRE II Ferme allemande. — Plaisirs de la vie agricole. — Apprentissage agronomique. — Concours de charrues. — Améliorations agricoles. CHAPITRE III Étables. — Engrais. — Instruments aratoires. CHAPITRE IV La laiterie, ses travaux et ses produits. CHAPITRE V Nature et propriétés diverses des terres. — Irrigations. — Drainage. — Amendements. — Assolements. CHAPITRE VI La prime d’honneur. — Les concours régionaux. — Les poules. — Les dindons. — Les oies. — Les canards. CHAPITRE VII L’âne et les moutons. — Le blé. — Le seigle. — L’orge. — L’avoine. — Le sarrasin. — Le maïs. — Le riz. CHAPITRE VIII Pommes de terre. — Betteraves. — Carottes. — Navets. — Topinambours. — Plantes fourragères. CHAPITRE IX Plantes oléagineuses, textiles, tinctoriales. — Le colza, le pavot, la caméline, la navette, l’olivier, le lin, le chanvre, le phormium, l’agave, la garance, la gaude, le pastel, le houblon, le tabac. CHAPITRE X Forêts, leur utilité. — Croissance des arbres. — Le chêne, l’orme, le frêne, le charme, le hêtre, l’érable, le tilleul, le châtaignier, le peuplier, le bouleau, le sapin, le pin, le mélèze. — Culture et aménagement des forêts. — Charbon de bois. Tours, impr. Mame

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