Alles over Belgisch bier biedt een overzichtelijke en toegankelijke kennismaking met de rijke Belgische biercultuur, waarbij zowel de historische ontwikkeling als de praktische en culturele aspecten van bier aan bod komen. Het boek bespreekt de oorsprong van bier in België, de rol van abdijen en brouwerijen, de verschillende bierstijlen en brouwmethoden, en de plaats van bier in het dagelijkse en sociale leven. Daarnaast wordt aandacht besteed aan ingrediënten, proeftechnieken en de diversiteit aan smaken en tradities, waardoor het werk zowel informatief is voor beginnende liefhebbers als verdiepend voor ervaren bierdrinkers die meer inzicht willen krijgen in het unieke karakter van Belgisch bier.

Wilfried Patroons

Alles over Belgisch bier